Krustenbraten vom Weideschwein Weidemilch Die 2-3cm dicken Beinscheiben mit

Die 2-3cm dicken Beinscheiben mit Knochen sind intensiv im Geschmack und eignen sich hervorragend für kräftige Suppen

Hackfleisch vom Weiderind (550 g):Unser Weidehack vom Rind – grob gewolft und ideal für Bolognese

Hähnchenbrust (400 g):Zartes Brustfilet vom Freilandhähnchen – vielseitig einsetzbar und ideal für eine bewusste Küche

mit einer typischen zarten Knoblauchnote und unglaublich aromatisch

Sie lieben Ihren Grillbauch würzig mariniert

Krustenbraten vom Weideschwein Weidemilch Die 2-3cm dicken Beinscheiben mitKrustenbraten vom deutschen Weideschwein. Der Krustenbraten wird aus der Keule des Weideschweines geschnitten. Das Fleisch ist gut marmoriert, wodurch es wunderbar zart und aromatisch ist. Die Fettschicht hlt den Krustenbraten zustzlich saftig, whrend sie beim Schmoren langsam schmilzt. Das Highlight des Krustenbratens ist jedoch die Kruste, die nach dem Zubereiten knusprig und zugleich beraus wrzig ist. Durch die natrliche Aufzucht der Tiere im