Kinheimer Hubertuslay Riesling GG 2018 Swillus äußerst frisch und noch schöner

äußerst frisch und noch schöner Säure

eine Säure die zieht ohne zu kratzen

"Von der Fels" – der Name ist Programm

wenig Dosage

dezente gelbe Frucht und eine rauchig-steinige Würze

Kinheimer Hubertuslay Riesling GG 2018 Swillus äußerst frisch und noch schönerDie Hubertuslay ist kein Ort fr Kompromisse. Dieses Groe Gewchs stammt aus dem eigentlichen Kern der Lage, dem lokalen Filetstck, das schlicht Lay genannt wird. Kleinbeerige Trauben, selektiv gelesen, bilden die Basis fr einen Riesling, der ganz auf Konzentration und Herkunft setzt. Vergoren mit den traubeneigenen Hefen und lange auf der Hefe belassen, entwickelt der Wein eine dicht gewobene Frucht und eine wrzige, tief verankerte Mineralitt. Alles