Biblia Chora Weißwein Oenotria Land Schon beim Einschenken sieht man

Schon beim Einschenken sieht man

Reift für etwa vier Monate im Eichenfass mit der feinen Hefe und bekommt seine Komplexität durch die Battonage (regelmäßiges Aufrühren der Weinhefe)

Ein feines Spiel von dezenter Fruchtsüße umarmt die milde und feine Säure

von Huhn über Truthahn bis hin zu Hase

Dieser sortenreine Malagousia-Wein aus der Region Drama vom Jahrgang 2024 verkörpert die Quintessenz dieser wiederbelebten Traube

Biblia Chora Weißwein Oenotria Land Schon beim Einschenken sieht manAnbauregion: Pangeo PGI (Kavala) Rebsorten: Sauvignon Blanc 70%, Assyrtiko 30% Jahrgang 2025 Das Erfolgsrezept in der Weinregion Kavala Drama ist das Zusammenspiel der heimischen Rebsorten mit den internationalen. Bei diesem Weisswein hat sich dies als ein Volltreffer erwiesen. Der Winzer hat die mineralische Assyrtiko Traube mit der blumig expressiven Sauvignon Blanc vermhlt. Im Glas finden Sie einen rassigen Weiwein mit beeindruckender Nase.