Cesare Bussolo - Barolo DOCG Commune Di La Morra 2020 Dreissigacker Fisch oder hellem Geflügel –

Fisch oder hellem Geflügel – besonders für GenießerInnen

ein Hauch Exotik

wie klar und mineralisch ein Einzellagen-Champagner sein kann

Naturnahe Bewirtschaftung und modernste Technik mit optischen Traubenselektionsmaschinen und viele helfenden Händen

vibrierenden Abgang

Cesare Bussolo - Barolo DOCG Commune Di La Morra 2020 Dreissigacker Fisch oder hellem Geflügel –Die Trauben stammen aus der Ortschaft La Morra im Barolo Gebiet. Hier fallen die Weine etwas duftender und leichter aus, als im stlichen Teil des Barolo Gebiets. Die Tortonium Bden sind etwas leichter und sandiger, aber dennoch kalkreich. Die grten Weine der Welt stammen aus dieser Region und Cesare versteht es mit diesem Terroir umzugehen und elegante Weine zu vinifizieren. Die Ertragsreduzierung geht zurck auf seinen Lehrmeister Roberto Voerzio, bei