Pinot Noir Bambule 2022 0,75L Bio Jérôme Saurigny Der Wein ist tief verwurzelt
Description
Der Wein ist tief verwurzelt auf den Kalksandstein- und Glimmerschieferböden der Osthänge des Leithagebirges sowie auf den sandig-schottrigen Lehmböden der Südhänge der Parndorfer Platte
or Gutedel in the Markgräflerland region
A very light-fruity interpretation of Pinot Noir
Der Gerbstoff hat den Wein fest im Griff
Appellation Côtes du Jura contrôlée
Pinot Noir Bambule 2022 0,75L Bio Jérôme Saurigny Der Wein ist tief verwurzeltBio Rotwein aus sterreich. Biodynamischer Wein, Respekt. Rebsorte: Pinot Noir Die Trauben stammen aus der Riede Kreuzkapelle in Mnchhof der khlsten und sptesten Pinot Lage bei Judith Beck, geprgt von einem hohen Schotteranteil im Boden. Nach der Lese von Hand wurden 50 % der Trauben entrappt, 50 % blieben als ganze Trauben erhalten. Es folgten 8 Tage Mazeration, anschlieend das Pressen und die Vergrung in gebrauchten Fssern. Der Ausbau erfolgte 12
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