Sonnensalz Flocken, Meersalz, Altes Gewürzamt, 80 g sub-nougat-marzipan-und-nussmuse Eine typische Kreation von Ingo
Description
Eine typische Kreation von Ingo Holland
transparenten Oblaten aus Kartoffelstärke können in der süssen und pikanten Avantgarde Küchenwelt als essbares
Vom Geschmack her sind sie pikant- herb
mit technischen und praxistauglichen Spielereien
Alle Riedel-Gläser sind spülmaschinenfest
Sonnensalz Flocken, Meersalz, Altes Gewürzamt, 80 g sub-nougat-marzipan-und-nussmuse Eine typische Kreation von IngoBitte ausschliesslich als Finishing Salz einsetzen ! Klares Meerwasser wird in Pakistan in grossen Becken gepumpt. Durch Verdunstung entstehen an der Wasseroberflche kleine Salzblumen, die vorsichtig abgeschpft und an der Sonne unter Glas getrocknet werden. Dadurch bilden sich feinste Salzflocken.
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